A NOS COLLABORATEURS,

A NOS FOURNISSEURS,

A NOS PROCHES,

 

Le besoin de se réinventer et le désir de changements, nous ont décidé à concrétiser de nouveaux projets.

C’était en Janvier. Depuis tout s’est accéléré et tout est devenu un peu fou. C’est donc un peu dans la précipitation et c’est avec beaucoup d’émotion que nous vous faisons part de la fin de notre belle aventure.

Cobéa ferme définitivement ses portes après 9 années.

Soit plus de 4000 services, 80 000 repas, 500 000 assiette.

Merci au personnel qui a travaillé sans relâche à satisfaire notre clientèle tout au long de ces années.

Merci aux fournisseurs pour leur implication et leur professionnalisme.

A vous tous, qui nous suivez depuis longtemps et qui avez fait découvrir le Cobéa à vos familles et amis, nous vous exprimons nos plus sincères remerciements pour la confiance que vous nous avez témoigné.

Ce fut un réel plaisir de vous servir.

Grâce à vous cette aventure a pu exister… Et d’autres vont bientôt démarrer, restons en contact via les réseaux sociaux.

Nous vous remercions chaleureusement d’avoir fait partie de ces clients qui deviennent des amis, des boussoles, dans un métier où les repères sont si précieux pour ne pas se perdre.

Ces moments gastronomiques et amicaux resteront gravés dans nos cœurs pour toujours.

 

Philippe Bélissent & Jérôme Cobou

 

 

MARS 2020

Déjeuner (midi uniquement)

Artichaut, Parmesan, Truffe Noire et Jambon Ibérique…

OU

Ceviche de Mulet de Ligne, Avocat et Tarama Maison…

Gros Encornet de Bretagne, Fenouil et Pimientos del Piquillos…

OU

Volaille Jaune Croustillante, Céleri Maraîcher et Ail des Ours…

Gourmandises…

55 €

avec Fromage + 12 €

 

Prix TTC – Service Compris

 


 

Grand Déjeuner (midi uniquement)

Artichaut, Parmesan, Truffe Noire et Jambon Ibérique…

 

Gros Encornet de Bretagne, Fenouil et Pimientos del Piquillos…

 

Volaille Jaune Croustillante, Céleri Maraîcher et Ail des Ours…

 

Gourmandises…

75 €

avec Fromage + 12 €

 

Prix TTC – Service Compris

Menu servi pour l’ensemble de la table et eau minérale à discrétion


Dégustation ( servi midi et soir et MENU UNIQUE LE SOIR )

 

Artichaut, Parmesan, Truffe…

 

Cuisse de Grenouille…

 

Coquille Saint-Jacques de Granville…

 

Barbue « Côtier » de Bretagne…

 

Veau de Corrèze…

 

Canette de Vendée, Crue et Cuite…

 

Brie de Meaux AOC Truffé Maison…

 

Ananas -Pavlova… et Chocolat- Crème de Whisky…

 

 

4 Recettes 90 €

6 Recettes 110 €

les 8 Recettes 125 €

 

 

Menu servi pour l’ensemble de la table et eau minérale à discrétion

Prix TTC – Service Compris

 

 


 

« SELECTION DE VINS SURPRISES SUR VOTRE MENU »

2 Verres (14cl) 22 €

3 Verres (14cl) 33 €

4 Verres (14cl) 44 €


Carte des Vins ( + de 250 références ) consultable en bas de la page


« REPAS TOUT AU CHAMPAGNE »

Cuvée Spéciale « Les Bulles du Cobéa »

Bernard Figuet à Saulchéry (02)

37.5 € par personne

1 Bouteille pour 2 personnes (75cl)


« BON CADEAU »

INFORMATIONS IMPORTANTES :

Nous ne délivrons plus de Bon Cadeaux.

Les Bons Cadeaux en cours sont à prendre avant le vendredi 24 Avril prochain inclus.

Passé cette date, ils ne seront plus valables.

N’hésitez pas à nous contacter pour toutes questions complémentaires.

En vous remerciant pour votre compréhension.


Repas « Juste Toi et Moi »

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Vivez à 2 une expérience unique au Cobéa !

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Idée Romantique ?

Vous pouvez privatiser notre petite Alcôve ( 7 m2 ) pour 2 personnes

dans le cadre d’un repas au déjeuner ou au dîner

Plusieurs Possibilités :


« Juste Toi et Moi »

– Privatisation seule de l’Alcôve ( 130 € ) et libre choix du menu…


« Juste Toi et Moi » et quelques Bougies… 

– Privatisation seule de l’Alcôve ( 130 € ) avec ambiance à la lumière des bougies et libre choix du menu…


 » Juste Toi et Moi » VIP

250 € par personne :

– Menu 8 recettes

– Extra Truffe ou Caviar selon la saison

– Coupe de Champagne (14cl)

– Sélection de 3 Verres de Vins (14cl)

– Eau minérale à discrétion et café

– Possibilité de mettre un message personnel sur le menu

– Au choix : Ambiance « Normale » ou à la lumière des « Bougies »


Uniquement sur demande et selon la disponibilité

Confirmation obligatoire avec un acompte de 100€

ou un numéro de carte de crédit.

Nous vous rappelons que notre politique

d’annulation est de 24 heures avant.

En cas d’annulation tardive nous vous facturerons

le montant de l’acompte.

Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à nous contacter !

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Carte des vins, alcools et boissons