Servir des boissons qui correspondent aux goûts des invités est un must pour que vos fêtes soient réussies. Les boissons alcoolisées y apportent particulièrement du peps. Il n’y a cependant pas que le vin et le champagne qui font passer une bonne soirée, les rhums et les boissons qui en sont dérivées sont également excellents.
L’incontournable rhum blanc
De toutes les catégories de rhum, les bouteilles de rhum blanc sont les plus consommées. Il est particulièrement apprécié pour la fraîcheur et la légèreté qu’il apporte. D’ailleurs, c’est cette légèreté qui permet la possibilité de le boire seul ou de le mélanger avec une multitude d’ingrédients pour vos rhums arrangés et vos cocktails. Pour les fêtes, une liste des dix meilleurs rhums blancs à choisir est établie :
- Damoiseau Cubi
- Bacardi Carta Blanca
- St James, Rhum Blanc Agricole
- Bologne rhum blanc agricole de Guadeloupe
- Hse cubi
- Trois rivières rhum blanc Cuvee Ocean
- Clement rhum blanc de Martinique
- Le rhum blanc traditionnel Isautier
- La Mauny de Martinique
- Dillon, rhum blanc agricole de Martinique
Les cocktails pour une ambiance festive
Les cocktails, qu’ils soient alcoolisés ou non, sont les boissons les plus intéressantes des soirées. En effet, ils peuvent vous faire voyager. Choisissez votre base, c’est-à-dire votre rhum préféré, et ajoutez-y vos ingrédients.
- Pour le Mojito, mélangez du citron, des feuilles de menthe, du rhum blanc et de l’eau gazeuse (facultative). Le Virgin Mojito (sans alcool) est également délicieux et très rafraîchissant.
- La Piña Colada, un mélange désaltérant au goût exotique, à base de lait de coco et d’ananas, peut être dégustée en version soft.
- L’Aloha à la vanille, composée de rhum ambré, de jus d’ananas et d’orange, de lait de coco, de jus de citron et glace à la vanille.
- Le Ti-Punch, simple, mais délicieux, à base de rhum blanc, de sucre de canne et de citron.
- Le Long Island Pomanok, fait de rhum arrangé, de gin, de cognac, d’amaretto, de bitter cerise, de jus de citron vert et de coca.
Bien évidemment, ce ne sont que des suggestions, il existe encore de nombreuses recettes à essayer à volonté.
Le rhum arrangé aux épices, un véritable coup de cœur
Il est populaire surtout en période de Noël et fin d’année. Facile à réaliser chez soi, le rhum arrangé aux épices sera une bonne option pour vos petites soirées conviviales. Vous pouvez en faire avec les épices que vous avez dans votre cuisine et les mélanger selon vos préférences. Cependant, le temps de macération des épices dure environ trois mois. Par exemple, une recette traditionnelle créole est constituée de cannelle, de piment rouge, de girofle, de poivre noir, de muscade, de cumin, de gingembre et de sucre roux.
Une autre recette assez alléchante de rhum arrangé à l’ananas et aux épices : fait avec de la vanille, de la cannelle, du gingembre, de la citronnelle et du citron vert.
Pour votre santé et votre sécurité, veillez toujours à consommer avec modération, ces boissons sont généralement fortes.