La friteuse à air chaud est devenue un incontournable dans de nombreuses cuisines modernes. Grâce à sa capacité à cuire des aliments avec peu ou pas d’huile, cet appareil révolutionne notre manière de cuisiner. Dans cet article, découvrez 80 recettes délicieuses et légères que vous pouvez préparer avec une friteuse à air chaud. Que vous utilisiez une friteuse Ninja ou une autre marque, ces recettes sont parfaites pour tout le monde.
Recette avec la friteuse Ninja
Frites maison croustillantes
Les frites maison sont un classique qui plaît toujours. Avec la friteuse Ninja, vous pouvez obtenir des frites croustillantes sans utiliser de grandes quantités d’huile.
- Pomme de terre
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive (optionnel)
Découpez les pommes de terre en bâtonnets, assaisonnez-les de sel et de poivre puis ajoutez un filet d’huile d’olive si désiré. Disposez-les dans la friteuse Ninja et faites cuire à 180°C pendant 20 minutes en remuant à mi-cuisson.
Mozzarella sticks
Pour réaliser des mozzarella sticks irrésistibles, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients. Cette recette est simple et rapide.
- Bâtonnets de mozzarella
- Farine
- Œuf battu
- Chapelure
Roulez les bâtonnets de mozzarella dans la farine, trempez-les ensuite dans l’œuf battu et enfin enrobez-les de chapelure. Placez-les dans la friteuse Ninja à 200°C durant 6 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Recettes avec la friteuse sans huile
Pilons de poulet buffalo
Les pilons de poulet buffalo sont idéaux pour les amateurs de saveurs épicées. Vous pouvez les réaliser facilement avec une friteuse sans huile.
- Pilons de poulet
- Sauce buffalo
- Beurre fondu
- Ail en poudre
Mélangez la sauce buffalo et le beurre fondu avec de l’ail en poudre. Enrobez les pilons de poulet dans cette marinade et laissez reposer 30 minutes. Disposez ensuite les pilons dans la friteuse sans huile et faites cuire à 200°C pendant 25 minutes.
Wontons aux légumes
Les wontons aux légumes sont une option parfaite pour une entrée légère et croquante.
- Pâte à wonton
- Légumes râpés (carottes, chou, etc.)
- Sauce soja
- Gingembre râpé
Mélangez les légumes râpés, la sauce soja et le gingembre. Déposez une petite quantité de farce sur chaque carré de pâte à wonton et refermez-les. Disposez les wontons dans la friteuse sans huile et faites cuire à 180°C pendant 10 minutes.
Recettes simples et allégées à l’air chaud
Nuggets de poulet maison
Les nuggets de poulet faits maison sont beaucoup plus sains quand ils sont cuits à l’air chaud. Voici comment les préparer.
- Blancs de poulet
- Farine
- Œuf battu
- Chapelure
- Épices (paprika, sel, poivre, ail en poudre)
Coupez les blancs de poulet en morceaux, puis passez-les dans la farine, l’œuf battu et enfin la chapelure mélangée aux épices. Placez-les dans la friteuse à air chaud à 200°C pendant 15 minutes.
Tartines de légumes grillés
Pour une collation saine, essayez ces tartines de légumes grillés. Une merveille à réaliser avec la friteuse à air chaud.
- Pain tranché
- Courgette
- Aubergine
- Tomate
- Fromage râpé
- Herbes de Provence
Découpez les légumes en fines tranches et disposez-les sur les tranches de pain. Saupoudrez de fromage râpé et d’herbes de Provence. Faites cuire dans la friteuse à air chaud à 180°C pendant 10 minutes.
Recettes variées pour toutes vos envies
Ananas grillé à la cannelle
Pour une touche sucrée, essayez l’ananas grillé à la cannelle, facile et rapide avec une friteuse à air chaud.
- Ananas frais
- Cannelle en poudre
- Miel
Découpez l’ananas en tranches épaisses, saupoudrez de cannelle et arrosez légèrement de miel. Faites cuire à 190°C pendant 10 minutes dans la friteuse à air chaud.
Ailes de poulet à la mexicaine
Donnez une saveur mexicaine à vos ailes de poulet grâce à cette recette savoureuse.
- Ailes de poulet
- Épices mexicaines (paprika, cumin, piment, poudre d’ail)
- Citron vert
Enrobez les ailes de poulet avec les épices mexicaines et le jus de citron vert. Placez-les dans la friteuse à air chaud à 200°C pendant 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
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